Susu menjadi yoghurt termasuk perubahan?

  • 2 min read
  • Oct 18, 2021
Susu menjadi yoghurt termasuk perubahan

Susu menjadi yoghurt termasuk perubahan?

A. Fisika

B. Gabungan

C. kimia

D. biologi

E. Semua jawaban benar

Jawaban: C. kimia

Dilansir dari Encyclopedia Britannica, susu menjadi yoghurt termasuk perubahan kimia.

Jadi, Susu menjadi yoghurt termasuk perubahan Kimia.

Susu menjadi yoghurt termasuk perubahan
Susu menjadi yoghurt termasuk perubahan

 

Ada tiga jenis perubahan yang ada, yaitu :

 perubahan fisika

 perubahan kimia, dan

 perubahan biologi.

1. Perubahan fisika

Perubahan fisika adalah perubahan wujud suatu benda menjadi wujud lain, tetapi masih memiliki sifat yang sama.

Dan hasil perubahannya bisa dibalik kembali ke wujud semula.

Contohnya adalah :

 Air menjadi es

 Lilin meleleh

 Gula terlarut dalam air

 Garam terlarut dalam air

 Memanaskan air

 pengecoran besi, perak

 dan lainnya

Semua contoh diatas tidak menghasilkan zat baru.

Air yang menjadi es, bisa dibalik lagi sehingga esnya mencair dan menjadi air. Lilin yang meleleh, masih bisa diproses lagi sehingga menjadi lilin utuh.

Larutan gula dan garam bisa diperoleh lagi dengan memanaskannya sampai air habis dan tersisa butiran gula atau garam.

Air yang dipanaskan akan menguap dan uap yang sudah terbang ini bisa menjadi air lagi ketika dipagi hari, mengembun.

2. Perubahan kimia

Perubahan kimia adalah perubahan suatu wujud awal menjadi wujub baru yang memiliki sifat berbeda.

Wujud yang baru tidak bisa diubah menjadi wujud semula.

Dan perubahan kimia biasanya ditandai dengan adanya bau dan juga panas.

Contohnya :

 besi berkarat

 nasi basi

 singkong menjadi tape

 kayu dibakar

 susu basi

 susu menjadi yogurt

Semua contoh diatas, wujud yang baru tidak bisa diubah lagi menjad wujud awal. Komposisinya sudah berbeda.

Kemudian pada nasi basi, tape dan susu basi, ada bau yang menyertai prosesnya.

Bahkan pada tape kita bisa merasakan panas yang keluar.

Bau pada tape masih enak, tapi pada nasi basi dan susu yang rusak, baunya menyengat dan bisa membuat pusing.

3. Perubahan biologi

Perubahan biologi adalah perubahan wujud suatu benda menjadi wujud lain dengan mengandalkan bantuan dari makhluk hidup.

Contohnya adalah :

 pelapukan batu karena lumut

 pelapukan kayu karena rayap

Kesimpulan

Ciri-ciri dari ketiga perubahan diatas sudah dijelaskan pada setiap pembahasannya. Dan sekarang bisa diambil kesimpulan :

 Perubahan fisika tidak menghasilkan zat baru dan wujud yang baru bisa diubah menjadi wujud semula

 Perubahan kimia menghasilkan zat baru dan wujud baru tidak bisa diubah menjadi wujud semula

 Perubahan biologi adalah perubahan yang dibantu oleh makhluk hidup seperti lumut dan juga rayap.